Kiếm bạc tỷ từ nghề nuôi nhím
“Nuôi nhím kĩ thuật đơn giản trong khi giá trị kinh tế khá cao, chỉ cần bỏ vốn làm chuồng, mua con giống là có thể nuôi rồi. Nuôi nhím khó khăn, vất vả không bằng một phần nuôi heo vì nhím không hay bị bệnh, dễ nuôi, thức ăn chủ yếu là rau, củ, quả rất dễ kiếm,…”, ông Trần Văn Đức, chủ trang trại nhím tại thị trấn Vĩnh An, huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai nhận xét. Đây cũng là đánh giá chung của rất người đã thử nghiệm thành công với mô hình này.
Vài đặc điểm về loài nhím và nghề nuôi nhím
Nhím là loài gặm nhấm, sống hoang dã ở một số nước như Nêpan, Miến Điện, Thái Lan, Lào, Campuchia, Việt Nam, Trung Quốc. Tại nước ta, chúng sống dọc theo các vùng đồi, trung du, rừng rậm.
Dân sành ăn vẫn ca tụng thịt nhím là ngon ngọt, giàu đạm, rất nạc, chắc và thơm, giống thịt lợn rừng. Không chỉ là món ăn đặc sản, nhím còn là vị thuốc quý, nhiều công dụng. Mật nhím dùng chữa đau mắt, đau lưng và xoa bóp chấn thương. Thịt, ruột già, gan và cả phân nhím dùng chữa bệnh phong nhiệt. Dạ dày nhím vị ngọt, tính hàn, không độc; được sử dụng làm thuốc chữa bệnh dạ dày ở người, giải độc, mát máu,… Người Trung Quốc rất coi trọng những công dụng này và thường xuyên tìm mua dạ dày nhím.
Cũng bởi vậy nghề nuôi nhím hiện nay ở nước ta đang được xem là nghề hốt bạc. Giá thịt nhím dao động từ 150 – 200 nghìn đồng/kg. Nuôi nhím mang lại hiệu quả kinh tế cao mà lại đơn giản; vừa tốn ít diện tích vừa không mất nhiều công chăm sóc nên ngày càng có nhiều người ở cả nông thôn, thành thị; cả nông dân, cán bộ, công nhân viên nhà nước cũng đầu tư vào nuôi nhím.
Anh Đinh Văn Duyệt ở xã Quy Hóa, huyện Minh Hóa, tỉnh Quảng Bình cho biết: “Nhiều người cho rằng nuôi nhím khó vì chúng là động vật hoang dã, nhưng thực tế chúng sống rất tốt trong chuồng. Thức ăn dễ tìm kiếm, chủ yếu là các loại rau, quả, lá và hạt ngô”.